Ellos, Claudio y David, junto con Carola Rodríguez y Daniel García (de Coronel Charlone, Buenos Aires), todos miembros de la “Asociación Civil Argentina de Asadores”, consiguieron el “Primer puesto en la Categoría General, “Primer puesto en la Categoría Costillar, “Primer puesto en la Categoría Postre; ¡triplete!...


Pero, para orgullo de la ciudad, otros dos equipos representantes de la Asociación Argentina de Asadores, consiguieron premios; y es que el equipo Malvinas Argentinas, conformado por Amilcar Plem y Nicanor Giorda, ellos de Crespo, Entre Ríos y Noetinger, Córdoba, lograron “Primer Puesto en la Categoría Brisket” (un corte de la cocina texana, USA, americana, que se hizo famoso en los últimos años), y “Segundo Puesto en la Categoría Ahumados”. Por último, el equipo Fuego Argentino, integrado por Alejando Mansilla y Jorge Wagner, ellos de Montes de Oca, Santa Fe y Crespo, Entre Ríos, alcanzaron el “Primer Puesto en la Categoría Arroz Carreteiro” (un plato muy popular para los que hacen venta ambulante «carreteiros»).

¡Excelente el logro de estos tres equipos de asadores! Un extraordinario resultado que pone en evidencia el auténtico arte del fuego y las brasas.
Experiencias como ésta, únicas, hacen que ésos países de cultura parrillera se envuelvan en el mágico mundo de la parrilla. Porque, más allá de las brasas y los cortes, como el asado de tira, el asado es un buen pretexto para celebrar la amistad y poner en valor nuestras raíces gauchas.