2018-06-11 | 16:59 Reclamo educativo
Denuncian problemas en el SAE municipalizado y piden una Audiencia Pública
En la Sede local de SUTEBA, el Consejero Escolar Alejo Sarna junto a gremios docentes y auxiliares, denunciaron que tras la municipalización del servicio alimentario escolar, que antes dependía de Consejo Escolar, dicho servicio se vio afectado por la merma en la calidad de los alimentos y la falta de llegada de productos a los establecimientos, entre otras cuestiones.
Alejo Sarna, Consejero Escolar por la oposición, sostuvo en conferencia de prensa que "desde el 1º de junio, fecha en que el Servicio Alimentario Escolar se municipalizó, y que antes correspondía administrar al Consejo Escolar que es el representante en el distrito de la Dirección General de Cultura y Educación, el mismo se vió afectado por la presencia de nuevos proveedores; el cambio en los menúes y las exigencias hacia los auxiliares que deben prestar servicios de cocina. He visitado distintos establecimientos donde vi que la comida provista por el nuevo proveedor ha bajado mucho en su calidad, también ha disminuido la cantidad de los productos y han propuestos exigencias que complicaron la capacidad de producir desayuno, almuerzo y merienda para los auxiliares de cocina".


En relación a este reclamo, el Consejero pidió en la sesión del pasado viernes "se realice de manera urgente una Audiencia Pública, en un periodo no mayor a una semana, además de audiencias públicas cada tres meses, donde todos los miembros de la comunidad educativa campanense obtengamos respuestas" sostuvo, y agregó: "queremos una audiencia pública para que las autoridades municipales expliquen el por qué de la municipalización, si los nutricionistas encargados de la confección del menú están al tanto de las diversas realidad de los establecimiento educativos de la ciudad, muchos de los cuales se encuentran en zonas de alta vulnerabilidad social y la comida de la escuela para muchos es la única comida del día, entre tantas dudas que tienen miembros de la comunidad educativa de Campana" señaló el joven Consejero.


Por su parte, Lía Férnandez de Suteba manifestó que "tememos que la municipalización del SAE sea el inicio de la municipalización de las escuelas de Campana, y eso para nosotros, los directivos, es complejo dado que ante la existencia de un problema hoy nos dirigimos a Consejo Escolar que es la representación de la Dirección General de Educación, como ha sucedido cuando al inicio de la nueva gestión hubo problemas con los proveedores nuevos y era la presidenta del Cuerpo y el Consejero Escolar a cargo del SAE quienes nos recibían y nos daban soluciones. Hoy eso no pasa, al momento en que recibimos muchísimos reclamos en relación a la servicio administrado por el Municipio, no tenemos a quien acudir".


Por otra parte, Pedro Espinoza de Udocba reiteró su preocupación por "las alarmas que manifestaron los afiliados al dar testimonios de lo que eran los alimentos, entre otras cuestiones" y tildó a la municipalización como "una medida unilateral donde miembros de la comunidad educativa no hemos tenido información alguna del traspaso, para saber cual era la postura del gobierno provincial y el municipal, y nosotros poder discutirlo abiertamente".


Para finalizar, Karina Oroná, representante de ATE, sostuvo que "las compañeras auxiliares que estamos en contacto permanente con la alimentación de los niños, mas allá de lo pedagógico, estamos encargadas de como suministrar los alimentos, vemos muchos de estos problemas y ademas vemos que no hay infraestructura ni recursos humanos suficientes para responder a las nuevas exigencias alimenticias hechas por la municipalidad en la confección del menú" concluyeron.

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